驚きの特色を次々と発見！『令和のっぺ地図』新潟の家庭料理の語りつくせぬ奥深さ

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BSN新潟放送

新潟を代表する家庭料理『のっぺ』。県内各地を調べてみると各地域の特色がわかってきました。この“のっぺ…

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