「発酵している」のと「腐敗している」のは何が違うの?発酵食品のすごさを第一人者が解説 都道府県 2025.01.02 Published by サンキュ! SB/gettyimages 何となくしかわかっていない発酵食品のすごさを、発酵学の第一人者である小… もっと読む