【特集】「山梨を黒トリュフの産地に」国内2例目…7年越し人工栽培に成功「まだ1合目」 研究者の思い

山梨県内で今秋、国内2例目となる黒トリュフの人工栽培に成功しました。コロナ禍で注目されたPCR検査の…

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