オープン間もなく行列ができる「ka ha na -菓葉絆-」(三鷹)。星付きレストラン出身のパティシエールが紡ぐ素材と向き合うお菓子

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ufu.(ウフ。)

西麻布のミシュラン星付きレストラン・レフェルヴェソンスで腕を振るった根本理絵シェフが立ち上げたブラン…

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