いぶりがっこ作りを専門に学ぶコース新設の「よこて農業創生大学校」　研修生が地元農家の指導でいぶし作業を体験

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ABS秋田放送

法律の改正で生産者の減少が懸念される秋田名産の漬物・いぶりがっこ。担い手の確保につなげようと、横手市…

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