学校給食からパンが消える? 「当日焼き、当日配送が主流」採算性低下、職人の高齢化…存続の危機

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OBS大分放送

学校給食のパンと言えば細長い「コッペパン」。ところが、最近は地域によってパンの提供が一時中止されるな…

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