“畑のキャビア”トンブリの生産技術継承へ 生産組合の決意のもと新たな担い手が奮闘中 秋田・大館市 都道府県 2024.09.19 Published by 秋田テレビ 秋田県大館市の特産「トンブリ」は県民にとって身近な食材だが、1990年度に130戸以上あった農家は、… もっと読む