【秋の大北海道展】91店舗のうち9店舗が初出店！敏腕バイヤーが何度も北海道に通って社長を説得した“幻のスイーツ”とは…？18日開幕の第2弾は約半数の店舗が“入れ替わり”「ワンハンドグルメも注目」