高知の伝統文化「皿鉢料理」届ける料理人 都道府県 2024.12.02 Published by 共同通信 「高知の皿鉢(さわち)文化を時代に合わせて残したい」。有名ホテルで腕を磨いた高知市出身の料理人近藤大… もっと読む