酒かす練り込んだうどん完成　ほのかな香りが特徴　廃棄される酒かす活用し測量士が商品開発　秋田・湯沢市

秋田県内で盛んにつくられている日本酒。酒を搾った後に残るのが「酒かす」ですが、その多くが廃棄されてい…

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