被災パティシエ、故郷砺波で独立　七尾で修業、25歳藤井さん　「世界に通用する地元の味目指す」

●1日で能登半島地震8カ月 砺波市のパティシエ藤井雄大さん（25）が能登半島地震の発生から8カ月とな…

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