米国のシェフが和食に挑む 日本料理店で5人研修 NYの一流に「食のカナザワ」PR

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北國・富山新聞

●芽生会企画10周年 食材や器…こだわり学ぶ レストランの激戦区、米ニューヨークの一流レストランで働…

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