秋田のつくだ煮を全国へ　そして次の世代へ　昔ながらの味を守るための技術革新進める老舗の4代目

地元の特産品「つくだ煮」を未来につないでいこうと奮闘している男性が秋田・潟上市にいる。昔ながらの味を…

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