松屋はパスタ、大戸屋はアジアンカフェ、モスはドリンクスタンド…大手飲食チェーン「新業態」の明暗

モグライダー・芝大輔「辞めようと思っていた」ときに出会った、ともしげの存在「お客にはウケないけど、目が離せなかった」