スキー場の雪の上に鮮やかな“赤”!伝統調味料「かんずり」大寒の雪さらし【新潟・妙高市】 都道府県 2025.01.20 Published by UX新潟テレビ21 1月20日は、1年で最も寒いとされる“大寒”です。妙高市で伝統の発酵調味料「かんずり」に使うトウガラ… もっと読む