サプリ問題で揺らぐ「麹」への信頼…だが、麹のプロは言う。みそやしょうゆに欠かせない日本の麹と紅麹は「種類が違う。安心して」

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南日本新聞

小林製薬(大阪市)の紅麹(こうじ)サプリメントを巡る健康被害が全国で報告されている。「麹」はみそやし…

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