サプリ問題で揺らぐ「麹」への信頼…だが、麹のプロは言う。みそやしょうゆに欠かせない日本の麹と紅麹は「種類が違う。安心して」 都道府県 2024.04.21 Published by 南日本新聞 小林製薬(大阪市)の紅麹(こうじ)サプリメントを巡る健康被害が全国で報告されている。「麹」はみそやし… もっと読む