サザエの肝を使ったフィナンシェ「さざえのキモち」お披露目　廃棄される部位を活用、町内で販売　島根県西ノ島町

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山陰中央新報

地元産の土産物が少ない島根県西ノ島町で、サザエの尻尾（肝）を材料にしたフィナンシェ「さざえのキモち」…

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