【世界一のショコラティエへ】ベルギーで修業し「チョコレートの環境にも適している」北海道からさらなる高みへ 新作は余市町ワインの『澱』…うまみ成分で複雑な味を表現 都道府県 2024.10.09 Published by FNNプライムオンライン チョコレートで世界一を目指す札幌のショコラティエ。世界大会の新作に向け、たどり着いたのは北海道産のワ… もっと読む