「豆腐も進化が必要」アサヒコが新商品“クラフト豆腐”で「豆腐復権」へ 職人技・国産大豆で価値向上に挑む 専門家「ステークホルダーすべてにメリット」

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FNNプライムオンライン

「アサヒコ」は、豆腐業界の価格競争による苦境を打開すべく、2025年3月に発売される「職人豆腐」とい…

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