「衝撃、自分の中に雷が落ちてきた」“ハード系”のパンにこだわり　挫折感を味わい再出発　職人気質の店主の一日に密着

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NBS長野放送

特集はパン店の一日です。いわゆる「ハード系」のパンにこだわり、長野市で先駆け的な存在といわれる店があ…

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