「木の釜で煮詰める」江戸時代から続く讃岐の技「白下糖作り」始まる 製法を引き継いだ農家の心意気【香川】

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RSK山陽放送

冬ならではの、伝統的な手作業です。讃岐三白のひとつ、「和三盆糖」のもととなる「白下糖(しろしたとう)…

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