「室根おろし」にさらされて　高級食材『フカヒレ』天日干し　江戸時代から続く作業　宮城・気仙沼市

サメの水揚げ量日本一を誇る宮城県気仙沼市で高級食材フカヒレを作るための天日干し作業が最盛期を迎えてい…

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